пищевые добавки третичные бутилгидрохинон BHA антиоксидант
BHA бутилированный гидроксианизол, широко известный как бутилгидроксианизол, представляет собой смесь двух изомеров 2-трет-бутил-4-гидроксианизола и 3-трет-бутил-4-гидроксианизол.It имеет отличную растворимость в маслах и жирах и отличную "переносимость в" возможность приготовления печеных и жареных продуктов. бха e320 Provid имеет превосходную стабильность для различных пищевых продуктов, жиров, масел и упаковочных материалов для пищевых продуктов, и может использоваться во многих странах и регионах, таких как США, Европейский Союз, Великобритания, Австралия, Малайзия и т. д.
руководитель качества продукции стандарт: GB1886.12, fcc
пищевой антиоксидант BHA Особенности
* Сильный антиоксидантная способность при низких концентрациях
* отличный срок хранения наполнитель
* хорошая стабильность при высоких температурах
* отличная растворимость, простота использования
* нет специфического запаха после добавления продукта
* сильный "переносить в" возможность приготовления запеченных и жареных блюд
* нет окрашивания ионами металлов
* хорошие антибактериальные свойства
пищевая добавка третичный бутилгидрохинон порошок применение
согласно GB2760, BHA может использоваться в пищевых маслах и жирах, жареной пище, сушеных рыбных продуктах, печеньях, лапше быстрого приготовления, рисе быстрого приготовления, орехах, консервах, переработке, наконец, и других продуктах, максимальное использование которых составляет 0,2 г / кг. Максимальное использование жевательной резинки составляет 0,4 г / кг. BHA пищевая добавка может также использоваться в пищевой упаковке материалов.
преимущество
Важнейшее свойство КНБК способность сохранять активность в выпечке и жареной пище.
"Переносить в" мощность КНБК и BHT в выпечке и жареной продукции с 0,01% содержание
Источник: Гуанье научно-исследовательский институт биотехнологии
Применение
1. добавить 0,05-0,20 г / кг к маслу прямо пока он полностью растворяется и смешивается или смешивается с 5-10% масло перед применением.
2. маринованные мясные продукты и сушеные рыбные продукты добавляются непосредственно по 0,05-0,20 г / кг или погруженный в рассол, содержащий 0,005-0,02% КНБК.
3. Для жареные продукты, печенье, лапша быстрого приготовления рис, сухофрукты консервированные, добавить 0,05-0,20 г / кг BHA к маслу использованному.
4. другие продукты, такие как ветчина или колбаса, BHA могут быть добавлены путем смешивания антиоксидантов с приправами.
5. Разбавленная КНБК раствор можно распылять непосредственно на внутреннюю поверхность упаковочного материала для пищевых продуктов, или упаковочный мешок можно заполнить паром антиоксиданта или распылить BHA на упаковочной бумаге, дозировка которой составляет 0,02% -0,1%.
меры предосторожности
1. обязательно хорошо перемешать когда с использованием.
2. Когда используется в сочетании с другими антиоксидантами, сумма пропорций их соответствующие дозировки для их максимальные дозировки следует не превышает 1.